天热别只喝水,试试这10道快手汤,不用慢炖快速上桌,省时又美味

摘要:北京时间20200526关于【天热别只喝水,试试这10道快手汤,不用慢炖快速上桌,省时又美味】的具体情况和说明,让www.mrzjvt.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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食材:香菇、口蘑、蟹味菇、西红柿、虾、盐、生抽、香油、鸡蛋、葱蒜

制作步骤:

1、香菇和口蘑洗干净后切成片,蟹味菇洗净,西红柿去皮后切成小块,虾去皮去虾线

2、锅中烧油,油热后倒入鸡蛋液煎成鸡蛋饼,然后晾凉后切成条

3、锅中再次烧油,油热后放入葱蒜末炒香,接着放入西红柿炒出汁

4、加入适量的清水烧开,放入准备好的菌类煮熟

5、接着放入虾仁,调入适量的盐、生抽进行调味

6、虾仁变色后放入鸡蛋丝,淋入少许香油和鸡粉,煮好之后就可以享用了

二、丝瓜豆腐汤

食材:丝瓜、嫩豆腐、瘦肉、枸杞、姜蒜、盐、淀粉、料酒、胡椒粉、鸡粉

食材:冬瓜、丸子、葱、枸杞、盐、鸡粉

制作步骤:

1、冬瓜处理干净后切成片,丸子是之前做好剩的,可以按照自己的喜好做

2、锅中放入少许的油,油热后放入葱花炒香,再放入冬瓜炒一会

3、倒入适量的清水,大火烧开,放入准备好的丸子,一起煮

4、调入适量的盐,煮至冬瓜变软,丸子变熟后放入枸杞

5、调入适量的鸡粉,撒些葱花就可以出锅了

四、魔芋番茄汤

食材:魔芋丝、番茄、鸡蛋、葱蒜、香菜、盐、鸡粉

食材:小香葱、鸡蛋、虾皮、盐、香油、鸡粉

制作步骤:

1、小香葱洗干净后切成段,将葱叶和葱白分开

2、锅中放入少许油,油热后放入葱白和虾皮煸炒一会

3、倒入清水,大火烧开,淋入打好的鸡蛋液

4、凝固后倒入剩余的葱叶,调入适量的盐、香油和鸡粉,搅拌均匀就可以上桌了

六、豆皮金针菇黄瓜汤

食材:豆皮、金针菇、黄瓜、鸡蛋、盐、生抽、米醋、胡椒粉、辣椒油、鸡粉、水淀粉

食材:白菜、牛肉丸、小番茄、葱姜、盐、胡椒粉、鸡粉

制作步骤:

1、白菜洗干净后撕成小块,最好选用娃娃菜,菜帮少,小番茄洗净对半切开

2、锅中烧水,水开后放入牛肉丸煮,放入适量的姜丝和葱丝

3、牛肉丸煮熟后放入白菜和小番茄

4、煮熟后放入适量的盐、胡椒粉和鸡粉,搅拌均匀出锅即可

八、油豆腐口蘑汤

食材:油豆腐、口蘑、胡萝卜、青菜、葱、盐、鸡粉

食材:番茄、猪肉、葱姜蒜、豆腐、盐、生抽、料酒、鸡粉、胡椒粉、鸡蛋

制作步骤:

1、番茄去皮后切成块,葱姜蒜切末,豆腐切成片

2、猪肉剁碎成末,加入葱姜蒜末、胡椒粉、盐、生抽、料酒、鸡蛋液和淀粉腌制片刻

3、锅中烧油,油热后放入番茄炒出汁,倒入清水烧开

4、然后将准备好的肉馅搓成肉丸放入,全部弄好后放入豆腐片

5、调入适量的盐和胡椒粉,等肉丸煮熟后撒些葱花和鸡粉就可以出锅了

十、酸汤金针肥牛

食材:肥牛卷、金针菇、泡椒、青红小米椒、姜蒜、白胡椒粉、盐、生抽、醋、高汤、鱼露

制作步骤:

1、金针菇去根后洗干净,泡椒剁碎,青红小米椒切成圈,姜蒜切成片

2、锅中烧油,油热后放入姜蒜片和泡椒炒香,然后再加入黄辣椒酱炒香

3、倒入适量的高汤或清水烧开,将料过滤出来,调入适量的盐、白胡椒粉、生抽、醋和鱼露

4、放入金针菇煮至发软变熟,再放入肥牛卷

5、煮至变色后放入青红小米椒圈就可以装盘上桌了


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